
カエルもビックリ!MERRY LANDの夏野菜 観察日記Vol.005
2013.07.11 14:48

梅雨が明け、真夏の暑さの六本木では
キュウリ、インゲンなどのグリーンの野菜が大豊作!
屋上農園がグリーンの空間で埋め尽くされています。
7月27日(土)に予定している「港区メリーアートガーデン」の頃には
ゴーヤもトマトもナスもぐんぐん大きくなり、
さまざまな野菜に出逢えることでしょう!
→港区メリーアートガーデン〈参加者募集中〉
屋上農園のアイドル、カエルも元気よく田んぼを泳ぎ回っています。
六本木ヒルズ、東京タワーを見ながら、
太陽と風と大地を感じることのできるMerryな空間で収穫スタート!
毎日次々と大きくなるキュウリやインゲンを
サンフランシスコからのメリーなインターン生、マイヤと
ダンサーでありデザイナーでもある斉藤さんがファーマー小島さんの指導のもと収穫。
ミントやバジルなどのハーブもとりました。
マイヤは「ミントティーをつくろう!」とはりきっていました。
5月に植えたキュウリは、1〜2ヶ月で大きく育ち
実をつけ、新鮮なままいただきました。
キュウリにドレッシングをかけたり…
インゲンをバジルソースにあえたり…
トマチロソースの炒め物など…六本木産のメリーなとれたて野菜は絶品!
これから本格的な夏に向けてどんどん姿を変えていく
野菜たちの様子をメリーニュースでお届けします。お楽しみに!