まずは現在育っている冬野菜のお手入れ。
すくすく育っているニンジンを大きく育てるために間引きを行います。
葉っぱだけのアカチャンニンジンでも、煮ておひたしにすれば大変美味しく頂けます。
つい先月植え付けたカブは凄い勢いで成長中。まるまると太った綺麗な実はとっても美味しそう。次の収穫祭で収穫しいただく予定です！

そしていよいよ冬野菜の植え付け。
今回はほうれん草をカラフルなバケツに植えました。
今回は株式会社コバヤシユニオン様より今話題の肥料「グラティアゴールド」のご提供を頂きました。これを土に加えるだけでとってもおいしい野菜が出来るそうです。ご支援ありがとうございます！

青々と育っている大根の葉っぱにはモンシロチョウの幼虫が！
壁を一生懸命よじ上ってこれからサナギとなり、春の羽化へと準備を進めています。国連生物多様性の10年、今後も公式パートナーとしてMERRY屋上農園からも生物多様性を発信していきます。