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13.Oct.2009

  • Guest

Merryなワケギとゆずの話

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先日、屋上農園に来訪されたお客さまから
このようなレシピをいただきました。
屋上農園のワケギは万能ネギ!
高知から持ち帰ってきたゆずもお酒にピッタリの様です。
是非みなさんもお試しください。

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頂いた無農薬ワケギは、かわはぎの薄造りにたっぷりそえ
肝ソースと一緒に頂きました。
また、ゆずは、ボンベイサファイアと
共にしぼっておいしかったです。
それから、ワケギは、教えていただいたように植木鉢に植えました。

やはり、オクラは種も大きく固かったのですが、
これもまた季節感が感じられて楽しいですね。

  • Merry

郡上と東京をつなぐMerryなカカシ

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本日、岐阜県郡上市にあるMerryの森で
普段からお世話になっている麦島さんファミリーから
「Merry Farming at 土と平和の祭典2009」
行なうMERRYなカカシ作りワークショップに使用する
自然素材が届きました。

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